Gdzie zjeść na Saskiej Kępie w Warszawie - autentyczna tajska kuchnia - dania w Ahaan.

Menu

Co musisz wiedzieć na początek?

Podzieliliśmy dania na kategorie zgodnie z tajską kulturą samrub - dobierając pozycje z różnych kategorii stworzysz zbalansowaną smakowo ucztę. Sugerujemy, żeby centrum posiłku było curry, które robimy w całości od zera na świeżych tajskich składnikach.

Menu jest stworzone do dzielenia się, porcje są skalibrowane w taki sposób, żeby zamówić po 2-3 talerzyki na osobę.

Używamy najlepszej jakości składników - dwa razy w tygodniu przyjeżdża do nas ponad 40 świeżych produktów prosto z Tajlandii. Wołowinę bierzemy od Yes Butcher!, wieprzowinę Złotnicką i Duroc, jaja ekologiczne.

Grillujemy na węglu drzewnym.

Zarezerwuj stolik

danie wegetariańskie
danie wegańskie
poziom ostrości

Karta win

Sawadee!

GAENG PHET MOO YANG

59
wędzony kark wieprzowy, czerwone curry, zielony bakłażan, tajska bazylia, krem kokosowy

KHAO SOI NEUA

59
curry z Chiang Mai, makaron pszenny, mostek wołowy, musztardowiec, szalotka, limonka, chilli jam

GAENG GARI HAW BITH

49
kokosowe curry, burak Choggia, longany, nerkowce, piklowana karambola, koper

GAENG KHUA PU NIM

88
krab miękkoskorupy, południowe curry, mleko kokosowe, kra chai, tamarynd, liście makruta

PAD KEE MAO

45
schab wieprzowy, kukurydza, tajska bazylia, kra chai, sos ostrygowy, wino Shao Xing

PAD KANA SEITAN

43
seitan z woka, grzyby shimeji, brokuł chiński, czosnek chrupiący, wegański sos ostrygowy

PAD SEE EW

43
kluchy ryżowe z woka, brokuł chiński, jajo, ciemny sos sojowy, olej czosnkowy

BRUKSELKA

29
brukselka, liście jarmużu, czerwona cebula, czosnek, chilli, wegański sos ostrygowy

CRYING TIGER

45/100g.
antrykot od Yes.Butcher!, olej sezamowy, czarny pieprz

HAT YAI

29
chrupiący kurczak z południa Tajlandii, mąka ryżowa, chrupiąca szalotka, kolendra

TOFU PHALO

27
smażone tofu, karmelowy sos sojowy, cynamon, anyż, czosnek prażony, kolendra

KALMARY

39
kalmary, sos karmelowy z zielonym pieprzem, prażony czosnek, pieprz makhwen, imbir

TOD MAN GOONG

37
smażone kulki krewetkowe-wieprzowe, panko, kolendra, sos śliwkowy

BATAT

39
smażony batat, orzechy ziemne, kokosowy sos Nam Prik Pao, szalotka, czosnek prażony

GOONG YANG

32
grillowana krewetka tygrysia, mleko kokosowe, kurkuma, kolendra, sos nam jihm talay

YAM PLAA

43
dorsz w tempurze z czerwoną pastą, zioła, sos na bazie kumkwatu, imbir, chili

TATAR

43
polędwica wołowa, żółtko, galangal, chilli, sos rybny, limonka, trawa cytrynowa

MOO NAM TOK

39
grillowany kark wieprzowy, świeże zioła, prażony ryż, trawa cytrynowa, chilli, limonka

SOM TAM

45
sałatka z zielonej papai, tamarynd, cukier palmowy, sos rybny, czosnek i chilli
do wyboru ostrość / krewetka suszona +5 / pla raa +5

OGÓRKI

26
ogórek, szalotka, liście ziół, chili crisp, orzechy ziemne, czarny ocet, pieprz

YUM SOM-O

44
krewetki, czerwone pomelo, orzeszki, szalotka, kokos prażony, chilli, limonka, sos rybny

LODY CHA YEN

26
lody z tajskiej herbaty, mleko skondensowane, oliwa z tajskiej bazylii, maldon

PANDAN JELLY

29
kokosowo-pandanowa galaretka, żel limonkowy, wanilia, chrupka miodowa

MANGO STICKY RICE

45
mango lotnicze, ryż kleisty, słodka śmietanką kokosowa, pandan

RYŻ JAŚMINOWY

9

RYŻ KLEISTY

9

PLACEK ROTI

11

SOS NAM JIHM JAEW

7

SOS TALAY SEAFOOD

7

SOS SŁODKI SOJOWY

7

TEPACHE

16
ananas/cukier palmowy/cynamon

KOMBUCHA

18
zapytaj o smak

TAJSKA KAWA

18
kawa/mleko skondensowane

CHA KEOW YEN

22
zielona herbata/trawa cytrynowa/limonka/marakuja

CHA YEN

22
czerwona herbata/mleko skondensowane/tapioka/mleko kokosowe/soya

LEMONIADA KLASYCZNA

20
trawa cytrynowa/limonka/makrut

LEMONIADA BEZ CUKRU

22
marakuja/schisandra/wanilia

WODA KOKOSOWA DR.COCO

18

WODA KROPLA BESKIDU

11 / 17
300 ml / 700 ml

COCA-COLA

12
Coca-Cola Original Taste/Coca-Cola Zero Cukru

THREE CENTS TONIC&SODA

16

HERBATA

16

KAWA PRZELEW

16

PIWO LANE

FUNKY FLUID LAGER

10 / 20
250 ml / 500 ml

FUNKY FLUID AIPA

13 / 26
250 ml / 500 ml

PIWO BUTELKA / PUSZKA

FUNKY FLUID HAZY APA

22

FUNKY FLUID SANDY WEIZEN

21

FUNKY FLUID PINEAPPLE SOUR ALE

23

FUNKY FLUID FREE CLOUDY NON ALCO IPA

22

CHANG

17

LEO

17

SINGHA

17

Easy Peasy

Frozen Pornstar Martini

38
wódka Finlandia Pure, marakuja, wanilia, limonka, Cinzano Prosecco

Frozen Paloma

38
tequila Espolon Blanco, grejpfrut, limonka, sól

Thai Time

38
rum Barcelo Blanco, trawa cytrynowa, zielona herbata, limonka, pandan

Oops! I Did It Again!

39
gin Bickens, ananas, czarny bez, mini kiwi, limonka, wino

Banana Boat Song

38
whisky, kokos, banan, słony karmel

No Spicy!

36
aperitivo, mango, kokos, granat

I Think You Freaky

Rice up!

39
gin Bickens, ryż, pandan, liść makruta, limonka

Fresh & Dirty

40
gin Bickens, wermut Cinzano Dry, krewetka, zielone mango, masło

Chocolate Aid

39
wódka Finlandia Mango, wermut Cinzano Bianco, biała czekolada, kalamansi, wegańskie białko

Curry Bird

40
rum Barcelo Dorado, ananas, curry, likier Ancho Reyes, Campari

Klasyki

Old Cuban

38
rum Barcelo Dorado, mięta, Cinzano Prosecco, limonka, bitters

Negroni

40
gin Bickens, Campari, wermut Cinzano Rosso

Tommy’s Margarita

40
tequila Espolon Blanco, agawa, limonka

Dark & Stormy

38
rum Barcelo Dorado, Three Cents Ginger Beer, limonka, bitters

KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE

0%

Negroni

38
Fluere Botanical, FLuere Bitter, Wermut 0%

Old Cuban

36
Fluere Dark Cane, Bąble 0%, limonka, mięta

Dark & Stormy

36
Fluere Dark Cane, Three Cents Ginger Beer, limonka

Tommy's Margarita

38
Fluere Smoked Agave, limonka, agawa

Rice Up!

37
Fluere Botanical, ryż, limonka, liść makruta, pandan

Fresh & Dirty

38
Fluere Botanical, Wermut 0%, krewetka, zielone mango

Thai Time

36
Fluere Dark Cane, trawa cytrynowa, limonka, pandan, zielona herbata

No Spicy!

34
Aperitivo, mango, orgeat, kokos
Szefowie kuchni Ahaan - tajskiej restauracji w Warszawie na Saskiej Kępie.

Nasz zespół

Head chef: Konrad Markowski
Sous chef: Nataniel Czaplicki

Oferta specjalna

Organizujemy cateringi oraz imprezy okolicznościowe. Napisz na maila, a przygotujemy indywidualną ofertę zgodną z Twoimi oczekiwaniami.

Napisz do nas